खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण शुरू

नई टिहरी : हितायु लोक कल्याण समिति नागणी की ओर से नागणी कस्बे में बुधवार से खाद्य प्रसंस्करण का प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू हो गया है। क्षेत्र की 20 महिलाओं को विभिन्न उत्पाद बनाने का तकनीकी और कौशल विकास का प्रशिक्षण दिया जायेगा। बुधवार को चंबा ब्लॉक के नागणी में 15 दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण कार्यक्रम का हितायु लोक कल्याण समिति के सचिव दिवाकर पैन्यूली और मुख्य प्रशिक्षक अखिलेश बडोनी ने शुभारंभ किया। पैन्यूली ने कहा कि ग्रामीणों की आजीविका संवर्धन के लिए सरकार कई योजनाएं चला रही है। ऐसे में उनको तकनीकी रूप से प्रशिक्षित किया जाना जरूरी है। बताया कि यह प्रशिक्षण 15 मई तक संचालित होगा। इस दौरान प्रतिभागियों को स्थानीय उत्पादों जूस, जैम, जैली, अचार, शरबत आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया जाएगा। बताया कि यहां पर एक सामान्य सुविधा केन्द्र की स्थापना भी की गई है। जिसमें इस तरह के प्रशिक्षण नियमित रूप से कराए जाते रहेंगे। इस मौके पर नरेश बहुगुणा, बीना देवी, प्रगति सकलानी, सुषमा, सीमा मैठाणी, बबली, सुनीता, उषा देवी, कविता, सीमा सकलानी, प्रियंका नौटियाल, सुनैना सेमवाल, निर्मला नेगी, बबीता, सविता देवी, रीना नेगी मौजूद थे। (एजेंसी)