खाद्य संरक्षा विभाग ने खाद्य पदार्थों के 11 सैंपल लिए

नई टिहरी। होली के त्योहार को देखते हुए खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने मुनिकीरेती, ढालवाला और तपोवन क्षेत्र में निरीक्षण अभियान चलाया। जिसमें कुल 27 दुकानों का निरीक्षण कर खुले चावल और रिफाइंड तेल सहित 11 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे गये। खाद्य कारोबारियों को जागरूक करते हुए खुला तेल न बेचने और मिलावटी सामग्री से बचने की हिदायत दी गई।
खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग के जिला अभिहित अधिकारी एमएन जोशी ने जानकारी देते हुए बताया कि होली के त्यौहार को देखते हुए मिलावटी खाद्य सामग्री को हतोत्साहित करने के लिए जनपद के मुनिकीरेती, ढालवाला और तपोवन क्षेत्र में गहन निरीक्षण अभियान चलाया गया। इस दौरान संदेह के आधार पर रिफाईंड आयल, खुला चावल, मिठाई, दूध, दूध पदार्थ व चीनी पाउडर सहित 11 सैंपल लिये गये। सैंपलों को जांच के रूद्रपुर लैब भेजा दिया गया है। निरीक्षण के दौरान खाद्य कारोबारियों को पर्याप्त साफ-सफाई रखने के अलावा खाद्य मानकों की जानकारी रखने को कहा गया। खाद्य सामग्री के निर्माण व उपभोग की तिथि के अनुसार ही खाद्य सामग्री बेचने को कहा गया। एक्सपायरी व मिलावटी सामग्री न बेचने की हिदायत दी गई। लापरवाह खाद्य कारोबारियों के खिलाफ खाद्य संरक्षा और मानक अधिनियम के तहत कार्यवाही करने की सख्त हिदायत दी गई। खाद्य कारोबारियों को फूड सैप्टी डिस्प्ले बोर्ड, लाईसेंस व रजिस्ट्रेशन चस्पा करने को भी कहा गया। इस दौरान वरिष्ठ खाद्य निरीक्षक शारदा देवी भी मौजूद रही।