अंतरराष्ट्रीय सिरप कंपनी मोनिन इंडिया की ओर से आयोजित की गई एक दिवसीय कार्यशाला
जयन्त प्रतिनिधि।
कोटद्वार : इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पीटेलिटी, मैनेजमेंट एंड साइंसेज (आईएचएमएस) कालेज कोटद्वार में मोनिन इंडिया की ओर से एक दिवसीय कार्यशाला का आयोजन किया गया। जिसमें होटल मैनेजमेंट कोर्स के छात्रों को पांच सितारा होटल में बनाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के कॉक्टेल और मॉक्टेल पेय बनाने के गुर सिखाए गए।
बीईएल रोड बलभद्रपुर स्थित कॉलेज के सभागार में आयोजित कार्यशाला का कॉलेज के प्राचार्य डॉ. अश्विनी शर्मा ने शुभारंभ किया। इस अवसर पर उन्होंने कहा कि कालेज में आईटी, मैनेजमेंट कोर्स के अलावा होटल मैनेजमेंट के दो कोर्स एक वर्षीय सीएचएम और चार वर्षीय डिग्री कोर्स बीएचएम संचालित किया जाता है। कालेज में होटल मैनेजमेंट कोर्स के छात्र-छात्राओं को देश-विदेश के पांच सितारा होटल में नौकरी के लिए तैयार किया जाता है। उसी के तहत विभिन्न प्रकार के कॉक्टेल और मॉक्टेल पेय तैयार करना सिखाया जाता है। इस अवसर पर सिरप की अंतरराष्ट्रीय कंपनी मोनिन इंडिया के वैवरेज इनोवेश अधिकारी ने कंपनी द्वारा बनाए जाने वाले शिरप की जानकारी दी। कहा कि देश और विदेश के पांच सितारा होटल में कॉक्टेल मॉक्टेल पेय की बहुत डिमांड होती है। इस क्षेत्र में रोजगार की अपार संभावनाएं हैं। कंपनी के वैवरेज डबलवमेंट कर्मचारी अपूर्व चमोली ने छात्रों को कॉक्टेल में मार्टिनी, नैग्रोनी, डायक्री, मार्गरीटा, कॉस्मोपोलियन, मोहितो पेय और मॉक्टेल में लैमन, जिंगर स्मैश, वर्जिन मोहितो, नो टकीला सनराइज, वर्जिन मार्गरीटा, लैमन सोडा, वर्जिन पीना कोलाडा, ब्लू लगून, एप्पल टिनी कोलाडा और लैमन क्रेनवेरी लजीज पेय बनाने के गुर सिखाए। इस अवसर पर होटल मैनेजमेंट के विभागाध्यक्ष असिस्टेंट प्रोफेसर वीरेंद्र आर्य, प्राध्यापक सपना रौथाण, गरुदीप सिंह, अंकित कुकरेती, वेद प्रकाश, अखिल कुमार, राहुल गुसाईं, वंदना नेगी आदि मौजूद रहे।