खाद्य कारोबारियों को खाद्य मानकों को लेकर प्रशिक्षण दिया

नई टिहरी। जनपद के खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग ने चौहद बीघा में शिविर का आयोजन कर जहां खाद्य कारोबारियों को लाइसेंस बांटकर रजिस्ट्रेशन का काम किया, वहीं खाद्य सुरक्षा के लिए फास्टेक प्रशिक्षण कर दर्जनों खाद्यों कारोबारियों को खाद्य मानकों की जानकारी दी।
खाद्य संरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग के जिला अभिहित अधिकारी एमएन जोशी व वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा देवी ने बताया कि चौदह बीघा में वृहत रूप से शिविर का आयोजन किया गया। जिसमें जिसमें टर्न ओवर के अनुरूप विभिन्न खाद्य कारोबारियों को लाईसेंस देने के साथ ही रजिस्ट्रेशन किया गया। लाईसेंस व रजिस्ट्रेशन प्रक्रिया में रेहड़ी, पटरी व ठेली वालों को भी शामिल किया गया। इस मौके पर फास्टेक प्रशिक्षण का आयोजन भी खाद्य कारोबार से जुड़े व्यापारियों के लिए किया गया। जिसमें खाद्य मानकों के साथ साफ-सफाई, रेट लिस्ट चस्पा करने व खाद्य पदार्थों की निर्माण व एक्सपायरी तिथि को दर्शाने के बारे में वृहत रूप से जानकारी दी गई।
खाद्य कारोबार के लिए विभागीय दिशा-निर्देशों की जानकारी भी शारदा देवी ने खाद्य कारोबारियों को देते हुए स्थानीय व्यापार मंडल के पदाधिकारियों सहित तमाम खाद्य कारोबारियों का आभार जताया। खाद्य कारोबारियों से अपील की, कि खाद्य मानकों को पूरी तरह से पालन करें, ताकि आम लोगों को स्वच्छ खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाई जा सके।