खाद्य पदार्थों के 16 सैंपल जांच को भेजे

नई टिहरी। त्यौहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाई, दूध और पनीर सहित खाद्य पदार्थों का गहन निरीक्षण शुरू किया है। चंबा, नरेंद्रनगर और मुनिकीरेती में चेकिंग अभियान के दौरान खाद्य पदार्थों के 16 नमूने लेकर लैब में परीक्षण को भेजे हैं। चंबा में निरीक्षण के दौरान सात लोगों के पास लाइसेंन न होने के चलते नोटिस भी जारी किये गये हैं। सभी खाद्य पदार्थों की दुकानों को एफएसएसएआई की गाइडलाइन से अवगत कराते हुए साफ-सफाई रखने के कड़े निर्देश दिये। खाद्य सुरक्षा विभाग के जिला अभिहीत अधिकारी एमएन जोशी ने बताया कि जनपद में दो टीमें गठित कर सुबह से ही चंबा, मुनिकीरेती व नरेंद्रनगर में खाद्य सामग्रियों में मिठाई, दूध व पनीर की आपूर्ति करने वाले वाहनों की गहन चेकिंग की गई। मिठाई की दुकानों की भी गहन चेकिंग करते हुए मिठाई की ट्रे पर मिठाई के निर्माण व उपभोग की तिथि लिखना अनिवार्य करने को कहा गया है। चंबा में निरीक्षण के दौरान मिठाई, पनीर, दूध व दही के आठ नमूने लेकर लैब में परीक्षण को भेजे गय हैं। इस तरह पूरे जिले में 16 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच को मंगलवार को भेजे गये। चैक पोस्टों पर खाद्य पदार्थ आपूर्ति करने वालों लगभग दो दर्जन वाहनों की गहन चेकिंग कर हिदायत देते हुए मिलावटी सामग्री को लेकर सचेत करने का काम किया गया। कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा भी मौजूद रही।