युवाओं को मोटे अनाज के सेवन हेतु किया प्रेरित

कण्वघाटी महाविद्यालय में किया मोटा अनाज पोषण मेला एवं सेमिनार का आयोजन
जयन्त प्रतिनिधि।
कोटद्वार : नेहरू युवा केंद्र, पौड़ी (युवा कार्यक्रम एवं खेल मंत्रालय भारत सरकार) द्वारा मिशन लाइफ कार्यक्रम के अंतर्गत राजकीय महाविद्यालय कण्वघाटी, कोटद्वार में मोटा अनाज पोषण मेला एवं सेमिनार का आयोजन किया गया। इस मौके पर स्वयं सहायता समूहों, एनजीओ द्वारा मोटे अनाजों एवं उनसे बनी सामग्री के स्टॉल मेले में लगाए गए। इस दौरान युवाओं को मोटे अनाजों के सेवन करने हेतु प्रेरित किया।
कार्यक्रम का शुभारम्भ करते हुए मुख्य अतिथि प्रो. वीके अग्रवाल द्वारा मोटे अनाज के सेवन पर युवाओं को जागरुक करते हुए कहा कि यदि हम फास्ट फूड त्याग कर पौराणिक समय से उत्पादित मोटे अनाजों का सेवन प्रतिदिन अपने आहार में करते हैं तो बेहतर स्वास्थ्य को प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि हमारे पूर्वज इन्हीं अनाजों का सेवन कर स्वस्थ एवं बलशाली होते थे। विशिष्ट अतिथि डॉ. विनय देवलाल ने उत्तराखण्ड में उत्पन्न होने वाले मोटे अनाजों की जानकारी देते हुए कहा कि इनके उत्पादन के मूल्य संवर्धन से किसानों, महिलाओं एवं युवाओं के समूहों को लघु उद्योग ईकाई स्थापित करने का अवसर मिलेगा, जिससे स्वरोजगार से सभी लाभान्वित होंगे।
जिला युवा अधिकारी शैलेश भट्ट ने जानकारी देते हुए कहा कि भारत सरकार द्वारा अंतराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष 2023 के अवसर पर पूरे देश में मिलेट्स के उपयोग व उत्पादन को बढावा दिया जा रहा है। प्रधानाचार्य गिरिराज सिंह रावत ने युवाओं को संदेश देते हुए कहा कि योग हमारी शारीरिक व मानसिक संतुलन को बनाये रखता है। योग वैदिक काल से ही भारतीय जीवन शैली का अभिन्न अंग रहा है। विद्यालय के व्यायाम शिक्षक सतीश मौर्य द्वारा युवाओं को योगाभ्यास करवाया गया। इस अवसर पर रुचि यादव चिकित्सा अधिकारी लालपानी, प्रियंका नेगी, चिकित्सा अधिकारी पदमपुर, डॉ. उषा सिंह समन्वयक कैरियर काउंसलिंग राजकीय महाविद्यालय, सरोजिनी रावत उप प्रधानाचार्य बाल भारती स्कूल सहित स्वयं सेवी ज्योति, हरीओम, सामाजिक कार्यकर्ता त्रिलोक नारायण, स्वयं सहायता समूह से रेखा देवी, राजेश्वरी देवी, अजय सिंह, एमएस रावत, सरस्वती देवी आदि उपस्थित रहे।

अतिथियों एवं युवाओं ने लिया स्थानीय व्यंजनों का स्वाद

मेले में लगे स्टॉलों में झंगोरे की खीर, अरसा, मंडवे की रोटी, दाल के पकोडे़, तिल, भट्ट, जौ, भंगजीरे की चटनी आदि का स्वाद मुख्य अतिथियों एवं युवाओं ने लिया। मेले में विकास स्वयं सहायता समूह, एक किरन सेवा समिति, उदयरामपुर स्वयं सहायता समूह, उदयरामपुर नयावाड़, आरआर बैग कलालघाटी, सरस्वती फूड पदमपुर सुखरौ कोटद्वार द्वारा प्रदर्शिनियां लगाई गई। साथ ही स्वास्थय विभाग द्वारा भी स्वास्थय से सम्बन्धित आईइसी मैटिरियल भी प्रदर्शित किए गए।