विभाग ने 11 खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए

नई टिहरी : खाद्य संरक्षा विभाग ने चंबा सहित पुरानी टिहरी रोड, मसूरी रोड और गुल्डी रोड पर शनिवार को निरीक्षण अभियान चलाया। अभियान के दौरान संदेह के आधार पर 12 खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए लैब भेजे। इस दौरान खाद्य कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन करने की हिदायत भी दी गई। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा ने बताया कि इस अभियान के तहत 16 खाद्य प्रतिष्ठानों में परचून की दुकान, ढाबा, होटल, रेस्टोरेंट व सब्जी विक्रेताओं का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान पनीर, नूडल्स, दही, मसाला, मैदा, पास्ता, काला तिल, ब्रेड, पोहा, चीनी पाउडर के कुल 12 सैंपल संदेह के आधार पर लेकर जांच के लिए लैब भेजे गये। निरीक्षण के दौरान बिना खाद्य लाइसेंस के कारोबार करने, गंदगी फैलाने पर 5 खाद्य कारोबारियों को नोटिस भी जारी किये गये। नोटिस का संतोषजनक जबाब न देने पर अग्रिम कानूनी कार्यवाही की चेतावनी भी दी गई। साथ ही खाद्य सुरक्षा को लेकर खाद्य कारोबारियों को जागरूक कर ग्राहकों को ताजा, शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री देने को कहा गया। (एजेंसी)