मंडवे और झंगोरे के लड्डू बनाने का प्रशिक्षण दिया

नई टिहरी। एनीमिया की कमी से जूझ रही किशोरियों के लिए कृषि विज्ञान केंद्र रानीचौंरी के सहयोग से अब मंडवे और झंगोरे के लड्डू दिए जाएंगे। मंगलवार को केंद्र में महिला समूहों को इसका प्रशिक्षण दिया गया। मंगलवार को एनीमिया मुक्त भारत महा अभियान के तहत कृषि विज्ञान केंद्र रानीचौरी में महिला स्वयं सहायता समूह को मंडवे और झंगोरे के लड्डू बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। कार्यक्रम समन्वयक डॉ. कीर्ति कुमारी ने बताया कि जिले में 258 किशोरियां एनीमिया की श्रेणी में है। खून की कमी से जूझ रही इन किशोरियों का स्वास्थ्य सुधारना बड़ी जिम्मेदारी है। इसके तहत महिला सशक्तिकरण एवं बाल विकास विभाग की तरफ से इन किशोरियों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए 25 लाख रुपये का बजट जारी किया गया है। इन किशोरियों के स्वास्थ्य को सुधारने के लिए अब मंडवे , झंगोरे और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों से लड्डू बनाए जाएंगे। इनमें सोयाबीन तेल आदि खाद्य पदार्थ भी मिलाए जाएंगे। इन खाद्य पदार्थों में आयरन कैल्शियम और फोलिक एसिड की सही मात्रा होती है जिससे एनीमिया का उपचार होता है। इन किशोरियों को तीन महीने तक प्रति दिन 50 से 100 ग्राम तक यह लड्डू दिए जाएंगे। समूहों की महिलाओ को इसका प्रशिक्षण दिया जा रहा है। जिला कार्यक्रम अधिकारी संदीप अरोड़ा ने बताया की सात ब्लॉक की 18 महिलाओं को प्रशिक्षण दिया गया है। लड्डू के साथ इन किशोरियों को आंवला कैंडी भी वितरित की जाएगी। प्रशिक्षण लेने वाली महिलाओं में अनीता, मधु , संगीता, लक्ष्मी रावत आदि शामिल रहीं।