मोटा अनाज रू मडुवे का केक, झंगोरे की खीर बनाई

पिथौरागढ़। पिथौरागढ़ नगर में पोषण माह अभियान के तहत व्यंजन प्रदर्शनी लगाई गई। आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों ने मोटे अनाज से निर्मित मड़ुवे का केक, झंगोरे की खीर सहित कई व्यंजन बनाए। नगर के टकाना स्थित विकास भवन में आयोजित व्यंजन प्रदर्शनी का डीएम रीना जोशी ने निरीक्षण किया। इस दौरान उन्होंने मोटे अनाजों से निर्मित व्यंजन केक, भटिया, सोयाबीन के छोले की सराहना करते हुए कहा कि कार्यकत्रियों ने अपने हुनर से मोटे अनाज से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए हैं। कहा कि इन व्यंजनों में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व हैं। इनका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होगा। यहां सीपीडीओ ड़ निर्मल बसेड़ा, आंगनबाड़ी कार्यकत्री दीपा पांडे, हेमलता उप्रेती, नीमा पांडेय, मीनाक्षी बोहरा, मीना बिष्ट, दीपा पाटनी, मधु गुप्ता, भागीरथी चौहान, विमला वल्दिया, जानकी तिवारी, भागीरथी भट्ट, भावना सौन, हीरा भट्ट, हेमा धरियाल मौजूद रहे। इधर विण विकासखंड में भी कार्यकत्रियों ने पोषण माह उत्साह से मनाया।