छात्रों ने पहाड़ी व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई

जयन्त प्रतिनिधि।
पौड़ी : डा. शिवानंद नौटियाल राजकीय महाविद्यालय वेदीखाल के परिसर में समरसता दिवस के अवसर पर बीएड विभाग के छात्र-छात्रों के द्वारा पहाड़ी व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई गई।
कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य गढ़वाल की संस्कृति के आधार पर यहां के खानपान को संरक्षित किया जाना था। प्रदर्शनी के माध्यम से दिखाया गया कि कोविड-19 और अन्य बीमारियों से बचने के लिए इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने के लिए पहाड़ी व्यंजन सबसे लाभप्रद होते हैं। इसके बारे में जन जागरूकता के आधार पर सभी छात्र-छात्रों ने अपने-अपने स्टाल लगाए। कार्यक्रम में प्राचार्य प्रो. देवेश प्रसाद भट्ट सभी खाद्य पदार्थों का जायजा लिया और सभी छात्र-छात्राओं से मंडवे की रोटी, झंगुरे की खीर, मक्के की रोटी, बाड़ी, झोली, फाणो, चेसुणा, ककड़ी कू रेलु, स्वाला, भट्ट की चटनी और इसके महत्व पर चर्चा की। इस मौके पर कला संकाय के डा. राजपाल सिंह चौहान, डा. सतीश चंद्र, विज्ञान संकाय के डा. सुशील भदोला, डा. हरीश चंद्र पुरोहित, डा. आशीष, महिपाल सिंह रावत, डा. महेंद्र सिंह रावत आदि मौजूद रहे।