जांच के लिए भेजे मसालों के सैंपल
नई टिहरी : खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने शनिवार को मसाला निर्माताओं को लेकर बौराड़ी, नई टिहरी, कुट्ठा, पैन्यूला, बागी, बीपुरम व कोटी कालोनी में निरीक्षण अभियान चलाया। इस दौरान मसालों के पांच सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे गए।
निरीक्षण अभियान की जानकारी देते हए वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा ने बताया कि सभी मसाला निर्माताओं के प्रतिष्ठानों का गहनता से निरीक्षण किया गया है। मसालों की शुद्धता व एथिलीन आक्साइड की जांच के लिए संदेह के आधार पर पांच नमूने लेकर जांच के लिए भेजे हैं। इनकी जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। इस दौरान खुले पनीर, पैक्ड काला नमक और हल्दी पाउडर के नमूने लेकर भी जांच के लिए भेजे हैं। निरीक्षण के दौरान होटल, ढाबा, रेस्तरां, परचून की दुकान व खाने-पीने से संबंधित स्टॉलों की जांच कर इन्हें खाद्य मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिये हैं। खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन पर दो दुकानों का चालान कर नोटिस जारी किया गया है। नोटिस का संतोषजनक जबाब न मिलने पर अग्रिम विधिक कार्यवाही जाएगी। (एजेंसी)
